Expérience gastronomique, Expériences à Paris


La tradition française

Entrée

Coquilles Saint-Jacques à l’ancienne
Ou
Escargots de bourgogne ail et persil
Ou
Foie gras maison

 

Plats

Blanquette de veau dans son vol au vent
Ou
Truite aux amandes
Ou
Navarin d’agneau et ses petits légumes
Ou
Bœuf bourguignon et sa purée maison
Ou
Filet de bœuf en feuilleté, sa sauce au foie gras et ses pommes de terre sautées

 

Dessert

Tarte tatin et sa crème fouettée
Ou
Ile flottante et son caramel croquant
Ou
Chou à la crème légère vanille avec ses fraises fraîches (selon saison)
Ou
Macaron au chocolat et sa ganache

 

Tous nos plats sont « maison » et réalisés avec des produits frais et de qualité.

 

Prix de nos menus sur demande.